山茱萸又名蜀棗、棗皮,為茱萸科植物山茱萸的果肉。其性微溫,味酸,具有補肝腎、澀精氣、固虛脫的功效,用於治療眩暈耳鳴、腰膝酸痛、陽痿遺精、遺尿尿頻、崩漏帶下、大汗虛脫、內熱消渴等症,為補腎益肝的常用中藥。在利益的驅動下,一些不法藥販以小檗科植物黃蘆木的果實(泰山萸肉)、薔薇科植物山裡紅(野山楂)乾燥成熟的果實及櫻桃皮冒充山茱萸,使用時注意鑒別。
真品山茱萸
乾燥成熟的果肉呈不規則片狀或囊狀,果皮破裂皺縮,長約1.5厘米,寬約0.5厘米,新貨表面為紫紅色,陳久者則多為紫黑色,有光澤,基部有時可見果柄痕,頂端有一圓形宿萼痕跡;質柔潤不易碎;聞之氣微,口嘗味酸澀,微苦。
偽品山茱萸
泰山萸肉:完整果實呈橢圓形,果肉薄,紅棕色,味極酸;內有種子2枚,相對而生,略呈紡錘形,一面平坦,另一面隆起,表面棕色或棕黃色,略光滑,質較硬,破開後可見種仁為類白色,油質,味淡。
野山楂:外觀呈類圓球形,多壓扁成餅狀,表面褐紅色,有細紋及皺縮,果肉薄,頂端有一圓形凹窩宿萼痕跡,基部有果柄痕,無光澤;質硬,表面不光滑,內有紅褐色似芝麻大小的種子數枚;聞之氣微,口嘗味極酸。
櫻桃皮:呈不規則片狀或扁筒狀,表面有皺縮,呈紫紅色或紫色,有光澤,內表面不光滑,有灰白色小斑點,聞之氣微清香,口嘗味酸、稍甜澀。
這些偽品既不與山茱萸為同科植物,又不具備山茱萸的各項功效,服後根本起不到補腎益肝的作用,甚至貽誤治療,引起不良反應,因此,使用時要明辨真偽,保障用藥安全有效。
另外需注意:藥用山茱萸為淨萸肉,所含果核不得超過3%~5%,如山茱萸中所含果核太多,亦屬不合格的劣質品。