秋天與肺相應,燥為秋令之主氣。秋燥之邪易通過口、鼻、呼吸道或皮毛侵犯於肺,影響肺臟清潤的功能,而發生秋天特有的燥性咳嗽。咳嗽是兒童呼吸系統常見的症狀。下面介紹幾款適合秋季食用且簡便的食療方法給大家。
川貝雪梨湯
取雪梨一個洗淨,橫斷切開,挖去核,中空部分放入川貝母細末6克,然後合攏,用牙籤固定,放入碗中加冰糖20克,水適量,隔水燉煮30分鐘即可,吃梨喝湯。
杏仁燉雪梨
取甜杏仁15克,去皮碾碎,雪梨一個去皮切片,冰糖20克,共放碗中加水適量,加蓋隔水燉煮30分鐘即可。
白蘿蔔蜜汁
取白蘿蔔洗淨去皮,切碎,以清潔布包好絞搾取汁,每50毫升蘿蔔汁加入蜂蜜20毫升,調均後服用。
雪梨蓮藕汁
雪梨洗淨,去皮、核,蓮藕去節,切碎,二者等量絞壓取汁,頻頻代茶飲用。
冰糖銀耳羹
取銀耳10克,泡開後撕成小片,加入冰糖30克燉成甜羹,每晚睡前供兒童服用。
百合杏仁粥
鮮百合50克或干百合20克,甜杏仁10克去皮,碾碎,粳米50克,同煮為粥,調入蜂蜜,溫熱食用。
玄參麥冬飲
用玄參、麥冬各30克煎湯,取藥汁備用,以粳米50克煮粥爛熟,兌入藥汁,可調入蜂蜜食用。
秋季咳嗽要注意辛辣食品的輸入量,以清淡為主;適當添加衣物,可以起到預防咳嗽的目的。